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    巧手剝蠶豆 開心慶"五一"

      從小,我們就被教育“勞動最光榮”,而事實也是如此的。

      蠶豆是一種很受人歡迎的食物,味道很好。蠶豆營養很豐富,經常吃有利于人的身體健康,而且還能健腦,提高記憶力,無錫的老人們最喜愛吃的一道菜便是燒蠶豆。在”五一“勞動節到來之際,幸福院特意組織大家一起開展”開心剝蠶豆“活動,讓老人們體會勞動快樂的同時也能夠吃到營養豐富的燒蠶豆!

      阿公、阿婆們紛紛圍坐在院子里各自用自己擅長的方法剝蠶豆,有的從中間下手,一掰為二;有的從兩頭將豆子擠出來......大家一邊聊天,一邊剝豆,享受這休閑、愜意的時光。不知不覺,剝好的豆子也越來約多。

      剝完了蠶豆,大家主動清理“戰場”。

      經過幸福院“大廚”的精心加工,營養豐富的蠶豆出鍋了。中午,老人們就可以嘗到自己親手剝的蠶豆了,體會勞動帶給自己的喜悅和快樂。

      我還很健康,做一些力所能及的事情完全沒問題的。真正的衰老,是心靈的衰老,而非年齡。”玉老師一邊剝蠶豆一邊開心的說,“讓老人老有所為、施展所長,才是真正做到養老"。

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