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    老人飲食消化功能怎樣提高
    老人飲食消化功能怎樣提高
    2014-12-21無錫幸福頤養院無錫幸福頤養院

    1、用唾液漱口

    老年人脾胃功能變弱,跟唾液分泌量減少有關。唾液含淀粉酶,可以起到濕潤口腔、殺菌等作用。而且唾液還是滋潤脾胃的一種重要物質,與消化系統功能的正常發揮有著很大的關系。老年人可以做一些口腔運動,促進唾液分泌。首先,平心靜氣,閉上嘴,用舌頭舔上頜,然后把舌頭伸到上牙外,上下左右攪動數次。這種方式可以刺激口腔神經,從而產生大量唾液。

    2、飯后不立即吃水果喝茶。

    飯后馬上吃水果會被先吃下的食物阻滯,致使水果不能正常消化。老人飲食消化功能怎樣提高,而飯后立即飲茶,茶水中含有的單寧酸會影響蛋白質吸收,增加胃的負擔。餐后喝茶應在胃排空后,大約餐后2小時左右。

    3.聽聽音樂。

    古籍中有句話叫:“脾好音樂,聞聲即動而磨食。”意思是說音樂能夠幫助消化。美妙的音樂會刺激中樞神經系統,從而對呼吸、循環、消化、泌尿、內分泌系統起到調節作用。不僅能夠促進血液循環,還能增加胃腸蠕動和消化腺體分泌,有利于新陳代謝。老人如果能在晚餐后休息時,適當聽些節奏舒緩、音色優美、悅耳動聽的音樂,有助于更好地消化。
    參考膳食


    早上


    黑芝麻粉、面粉、番茄、雞蛋、芹菜等,如黑芝麻糊、饅頭、番茄炒雞蛋、涼拌芹菜;加餐:香蕉;

    中午


    大米、小米、木耳、黃花菜、菠菜、豬血等,如二米飯、木耳炒黃花菜、菠菜豬血湯;加餐:蘋果;

    晚上


    玉米面、冬瓜、蝦米等,如玉米面饅頭、海米冬瓜、一杯牛奶。

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